El objetivo de esta asignatura es diseñar y aplicar las técnicas y métodos de la planificación estratégica de la producción en la industria fabril y manufacturera, para incrementar la productividad, competitividad y rentabilidad de la empresa con un enfoque sistémico, asumiendo el aprovechamiento ético de las ventajas cooperativas, y el uso de los recursos con responsabilidad social y ambiental.